酒店经理工作计划
时间过得太快,让人猝不及防,我们的工作又进入新的阶段,为了今后更好的工作发展,做好计划可是让你提高工作效率的方法喔!计划怎么写才能发挥它最大的作用呢?以下是小编为大家收集的酒店经理工作计划,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
酒店经理工作计划1一、公共区域的清洁
酒店的公共区域基本由玄关—大堂—走廊组成。在酒店留下第一印象非常重要。使用正确、正规、专业的清洁方法,会让客人觉得物有所值。公共区域人流量大,客人可能会从外面带来污垢,甚至细菌等有害物质。及时清扫地面,保持环境整洁尤为重要。超静音吸尘器已经成为目前酒店的新宠,其超静音功能使得随时随地,甚至晚上都可以进行吸尘,不用担心客人会受到吸尘噪音的影响。除尘后,我们需要深度清洁地面,以防止和消除各种细菌和深层污垢。清洁硬地板,使用喷水、刷地、污水回收一体化的全自动刷地机,比人工更高效、简单、环保。如果使用传统的手动拖把+清洁剂,不仅效率低,而且会将拖把上携带的细菌等有害物质传播到各处。
对于地毯区域,干洗和湿洗技术应结合使用。地毯干洗机是一种用于地毯维护的干洗设备,可以大大减少地毯湿洗的次数,有效提高地毯的利用率。喷淋式地毯清洗机一般用于地毯的湿法清洗,是地毯深度清洗的必备设备。地毯必须定期彻底清洗,湿洗和风干时间约为4小时。如果结合使用快干清洁剂,快干速度可提高70%。至于石材保养、水晶表面处理、地毯基础清洁,建议使用单一清洁剂。
……此处隐藏18773个字……待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店某领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。
三、加强各类报表及报关数据的管理
为了保证酒店的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台按照公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地安全局进行报告,认真执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表。
四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号
节能降耗是很多酒店一直在号召这个口号,本部也将响应酒店领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划。
五、保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的了解便于工作的开展与实施
计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,根据员工提出合理性的要求,本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,做力所能及的。如果解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视。
六、做好部门内部的质检工作
计划每个月对部门员工进行一次质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变能力。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给一定时间进行整改,在规定的时间若没有整改完成将进行个人的经济罚款处理。